Le CPIE souhaite être acteur de la transition écologique dans son territoire. Afin d’accompagner les habitants du chinonais dans ce parcours de transition, le CPIE organise un programme de huit conférences-débat sur une durée d’un an, jusqu’au printemps 2020. Celles-ci sont animées par Thierry Paquot, philosophe de l’urbain. Elles font intervenir des chercheurs, géographes, philosophes, juristes, élus et journalistes d’envergure nationale dont les apports permettront de mieux appréhender la dynamique de transition. Le mercredi 20 novembre, Gilles Fumey, géographe de l’alimentation, partagera sa conviction qu’en mangeant, nous nous approprions et nous nous relions au monde, aux autres, à la nature, à notre planète pour les comprendre. Cette conférence démarrera à 20 h en salle Olivier Debré à la mairie de Chinon.