La fête Bio de Boursay a été créée par des précurseurs de l’agriculture biologique dans le Perche, il y a maintenant 31 ans ! D’abord à Romilly, puis à Chauvigny-du-Perche cette fête se déroule depuis 18 ans à Boursay et c’est l’association Maison Botanique-Atelier Vivant qui a repris le flambeau de l’organisation. D’un marché traditionnel, l’association a choisi d’en faire une véritable fête des produits bio et des pratiques respectueuses de l’environnement en élargissant la gamme des produits proposés et les structures invitées. La volonté de la Maison Botanique au travers de l’organisation de cette manifestation est simple : elle souhaite promouvoir les producteurs et acteurs locaux engagés dans une démarche environnementale forte. Sont ainsi conviés lors de cette fête les producteurs labellisés bio, les artisans en écoconstruction, les commerçants de produits d’hygiène et de santé, de vêtements, les associations d’éducation à l’environnement, de protection de la nature ou de promotion de pratiques écoresponsables, les structures d’aide et d’information notamment en ce qui concerne le tri des déchets et les économies d’énergie…